Pôr do sol incrível, mar com diversos tons de azul e casinhas brancas como cubos de  açúcar. Santorini tem com toda certeza uma das mais belas paisagens do Mediterrâneo e por isso está cada vez mais conhecida, procurada por famosos e concorrida. Confira alguns lugares exclusivos que essa parte da Grécia tem a oferecer.

No topo do caminho do penhasco vulcânico preto, a torre de uma minúscula igreja branca aparece lentamente, enquanto o sol destaca a dramática Caldera do outro lado da baía. As ondas de safira batem nas margens das cinco ilhas gregas, remanescentes de uma erupção ocorrida há aproximadamente 3.600 anos – o vulcão agora adormecido se inocenta contra a água cintilante. Antes dessa erupção, a ilha era circular com uma grande ilha vulcânica no centro.

Segundo o mito grego, Santorini, anteriormente conhecida como Thera, foi criada quando Euphemus, filho de Poseidon, jogou um torrão de terra da vizinha Anafi no mar, por causa de um sonho que ele teve. Ao longo da história recente, a ilha foi apelidada de paraíso para casais. Embora ainda seja charmosa, a cidade ao lado do penhasco com telhado azul não é mais o segredo mais bem guardado de Santorini. Jogadores de futebol, estrelas do cinema, música e milionários estão entre as pessoas que buscam a pequena cidade para aproveitar o verão europeu.

O truque achar lugares escondidos, como por exemplo o Meteor Café.  Um pequeno ponto de teto abobadado escondido, cheio de gregos. Os moradores locais só aparecem no Marykay’s – um dos melhores bares do Mediterrâneo – depois das 23h, muito depois de os turistas embarcarem em ônibus para fazer suas reservas para o jantar. Aqui, você pode beber até a madrugada, compartilhando histórias, ouvindo música e conhecendo os personagens de Santorini.

Para ver o famoso pôr do sol, saia do movimentado porto para Erosantorini, um retiro privado fincado em um penhasco com vista para a caldeira. É o refúgio definitivo, ostentando o estilo clássico e contemporâneo de Santorini, perfeito para quando a agitação do resto da ilha é demais. As cinco suítes caiadas de branco são simples, mas luxuosas, cada uma oferecendo um refúgio refrescante do sol do Mediterrâneo.

Você pode aproveitar um maravilhoso jatar ao lado da piscina infinita, ouvindo apenas o som das ondas distantes bem abaixo. Quando a última lasca de ouro desaparece no horizonte, magentas, olhe para a teia de estrelas que é formada.

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O Erosantorini possui sua própria horta, produtos de panificação, azeite e uma linda adega, que está escondida sob um alçapão a poucos passos da capela no local. Além disso, há um spa, um dos melhores do Mediterrâneo, onde você pode solicitar qualquer tratamento, perfeito para depois de uma aula particular de Pilates no pátio ou um período na sala de vapor.

Outra experiência única e diferente é o vinhedo de Argyros, onde você pode fazer uma degustação de vinhos. Longe dos bares superlotados da costa, este local elegante oferece uma alternativa sofisticada às tardes passadas em busca de uma mesa à sombra. O Mar Egeu é visível através das portas do terraço sobre a vinha. Você também pode fazer a degustação com um emparelhado de carnes, queijos e chocolate, todos produzidos localmente.

Outro local perfeito do pôr do sol está em Pyrgos, perto do Erosantorini, uma aldeia íngreme e pacata no coração da ilha. O labirinto de ruas estreitas te leva até o assentamento da fortaleza protegida, o ponto mais alto de Santorini. O caminho é cheio de pátios de paralelepípedos, passagens frias e igrejas medievais. O ritmo é mais lento, com os gatos vagando sem rumo e os moradores locais se reuniram do lado de fora dos cafés.

Em seu pico, é possível encontrar os restos de um dos cinco castelos venezianos na ilha. No horizonte, cinturões laranja que lembram fogo se misturam com nuvens rosa e violeta. Originalmente um mosteiro, a densa aldeia se expandiu com a chegada dos venezianos no século XIII. Agora, esta encantadora vila possui pequenos cafés, galerias e lojas. Este ponto menos conhecido oferece uma oportunidade perfeita para quem procura a verdadeira Santorini.