Você não precisa ir muito longe para ver por que os proprietários do Lesante escolheram Blu como o nome do segundo hotel em sua coleção do Mar Jônico. A resposta não está apenas nas águas verde-azuladas do mar e no céu azul-celeste, mas também no próprio ceu, que em certas horas do dia assume um tom ciano, fazendo parecer que você está vendo tudo azul .

O méio de chegada a este hotel de 92 quartos e suítes dá o tom: traslado do aeroporto em Range Rover Sport, pouso no heliporto ou embarque no cais privativo para pequenos barcos.

O estilo é contemporâneo, com arquitetura em forma de caixa com franjas de suculentas e oliveiras, e muito uso de madeira, pedra, mármore, camurça e vime complementado por móveis rebaixados em creme e bege. Pegue a Royal Grand Suite e você terá 160 metros quadrados de acomodação em dois andares, incluindo sua própria piscina externa com ponte própria.

A comida também é moderna; mantenha-se leve no almoço com sushi e aproveite para dançar no bar de praia Almyra e economize para o menu de degustação de 10 pratos no Melia. Os pratos supervisionados pelo chef executivo Nikos Ispiroudis incluem caranguejo e ouriço-do-mar em um taco de maçã, vitela com flor de batata crocante e uma pré-sobremesa de pêssego e alecrim com névoa de gin.

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Mônaco já pode ter mais estabelecimentos com estrelas Michelin por metro quadrado do que qualquer outro local do planeta, mas isso não impediu que outro ilustre chef se juntasse à festa. O parisiense Yannick Alléno, que soma impressionantes 13 estrelas desde a fundação de sua empresa em 2008, assumiu o comando do antigo Le Vistamar e agora Pavyllon, no Hôtel Hermitage.

Seu novo cardápio promete “jantar requintado sem formalidades” com pratos como caviar de berinjela, servido com molho de abacate condimentado e óleo de lovage, e pregado no vapor acompanhado de marmelada de algas marinhas, dashi e caldo de pepino.Esses pratos podem ser apreciados no famoso terraço do hotel, que oferece algumas das melhores vistas do Porto Hércules e do Monaco Yacht Show.

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Desde que abriu as suas portas há mais de 100 anos, este grande hotel no coração de Barcelona teve de suportar muitas provações. A escassez de materiais após a Primeira Guerra Mundial retardou a construção, uma greve geral em 1919 prejudicou a inauguração, e a guerra civil fez com que os quartos onde a realeza jantou fossem usados ​​como enfermarias de hospital. No entanto, o El Palace, fundado por César Ritz como parte de seu grupo de hotéis de luxo europeus, resistiu a todos eles, tornando-se um refúgio favorito para os grandes, os bons e os amantes da diversão, de Ella Fitzgerald a Roger Moore e Salvador Dalí, que uma vez arrastou um cavalo branco de pelúcia pela grande escadaria para surpreender sua esposa, Gala, em sua suíte.

O venerável hotel fica a apenas dois quilômetros da marina espanhola de Port Vell, e seus jardins na cobertura de 1.500 metros quadrados preparam o palco para eventos especiais, de aulas de ioga a exibições de clássicos modernos em um cinema ao ar livre.

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 Depois de um 2020 desafiador, a abordagem deste ano ao bem-estar é toda sobre a alegria de viver. E quando se trata de curar a alma, dificilmente você pode fazer melhor do que ir para o retiro de Airelle no sul da França. Situado na vila de Gordes, no topo da colina, no coração da Provence, o La Bastide está situado na antiga mansão do pintor Marc Chagall, do século XVI, a apenas 40 minutos de passeio panorâmico de Avignon.

O designer Christophe Tollemer liderou o projeto de reforma de € 33 milhões (£ 30 milhões), que lhe rendeu o cobiçado status Palace em 2016. Os interiores renunciam a linhas modernas e paletas neutras em favor de um maximalismo francês peculiar e bem estudado, composto por móveis de época, antiguidades pisos, tapeçarias ricas, papéis de parede ornamentados, livros antigos e mais de 2.000 pinturas.

Para a aparência de seu spa Sisley, Tollemer se inspirou na vizinha Abbaye Notre-Dame de Sénanque, a abadia cisterciense do século XII construída em estilo românico e situada no meio de pitorescos campos de lavanda. A recepção do spa é projetada para se assemelhar a um antigo boticário, e a piscina coberta, o hammam e as salas de tratamento podem ser alcançados por meio de corredores de pedra abobadados e por pesadas portas de nogueira, cada uma abrindo para revelar vistas deslumbrantes sobre as montanhas Luberon circundantes.

Os dias não são gastos jejuando, mas banqueteando-se com pratos mediterrâneos, descansando à beira da piscina e se aventurando em passeios de e-bike. As noites são para pores do sol , exibições de filmes ao ar livre e observação de estrelas. Bem-vindo ao le sud.

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Construído no local de um mosteiro do século 18 nas ruelas labirínticas de Fira, o Katikies Garden oferece refúgio das multidões sazonais que cercam os caminhos bem trilhados no topo da falésia da ilha grega . A atmosfera silenciosa e reflexiva do hotel foi cuidadosamente preservada, com corredores caiados de branco e perfumados que levam a 40 suítes.

Alguns possuem terraços, piscinas de hidromassagem e vista para o mar, enquanto outros têm vista para um pátio gracioso com arcos de estilo marroquino, iluminação sutil e mesas com tampo de mármore. Aqui você pode jantar sob as estrelas o pato Challans maturado por 10 dias com mostarda dolce e molho Périgourdine, ao som de uma relaxante playlist latina e uma fonte borbulhante. É claro que todo mosteiro que se preze mantém uma adega bem abastecida, e o mestre de vinhos Yiannis Karakasis selecionou uma seleção impressionante de brancos vulcânicos e tintos poderosos para escolher.

Na manhã seguinte. Uma vez na água, você pode se maravilhar com a topografia da ilha e nadar acima de uma cratera vulcânica submersa antes de se reidratar em uma taverna em uma das praias escondidas de Santorini.

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Uma vila do século 12 que pertenceu à nobreza italiana, o Palazzo Avino cor-de-rosa fica a 350 metros acima de um trecho dramático da Costa Amalfitana . Espalhado por uma série de terraços cheios de flores, já foi usado como refúgio por high-flyers de Hollywood (com vários graus de sucesso – Ingrid Bergman e Roberto Rossellini foram vistos se aconchegando aqui durante seu caso escandaloso no final dos anos 1940). Hoje, os tetos abobadados e as graciosas varandas permitem que os hóspedes revivam essa glamorosa era de ouro.

Entregue-se ao seu clube de praia recém-reformado – onde os coquetéis são entregues em sua espreguiçadeira , antes da viagem sinuosa até a cidade de Ravello. O jantar é servido em um terraço à luz de velas com vista para a baía no restaurante do hotel, Rossellinis, com estrela Michelin, onde os hóspedes podem provar o melhor da alta cozinha italiana (não perca as vieiras grelhadas servidas com coral e o suflê de damasco do Vesúvio). Depois, retire-se para a Suíte Infinito.

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Esta propriedade familiar que desce as colinas acima de Elia Bay parece, à primeira vista, um tradicional hotel grego branqueado pelo sol. Mas por dentro, o lobby é moderno e elegante, com esculturas de madeira e arame e sofás brancos reluzentes que melhoram a atmosfera arejada, enquanto sofás pretos e brancos alinham a piscina infinita de água salgada do lado de fora. desembarque no resort para descobrir as 69 villas privativas, muitas das quais com suas próprias piscinas de borda infinita com varanda, oferecendo vistas incomparáveis ​​do mar Egeu. Se você quiser explorar, há um serviço de transporte regular para a praia privada de Elia e a cidade de Mykonos. Então, depois que o sol se põe, vá até o restaurante para encontrar sofás cor-de-rosa e copos Serax, e delicie-se com um menu requintado com criações sazonais do chef Thodoris Kyriakidis.

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Aninhado discretamente na costa do Golfo de Porto-Vecchio, o recentemente renovado Hôtel Casadelmar apresenta a beleza natural. Dois hectares de jardins exuberantes e perfumados proporcionam privacidade e espaço, enquanto cada um dos 31 quartos oferece uma vista ampla do mar e das aldeias nas montanhas. O interior é igualmente impressionante, com obras de arte e esculturas de bom gosto adicionando toques de cor à decoração de pau-rosa e vidro. Tomar um coquetel para acompanhar o pôr do sol mediterrâneo, seguido de jantar no único restaurante com duas estrelas Michelin da ilha. O chefe de cozinha Fabio Bragagnolo enfatiza os produtos locais frescos em seus pratos espetaculares: avelãs, caça, mel, queijos e frutos do mar. E se você exagerar, não se preocupe: a academia do Casadelmar tem janelas do chão ao teto,

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Situado em uma encosta  com vista para o litoral as águas azuis profundas do Mar Jônico, o isolado Ultima Corfu oferece 1.000 metros quadrados de tranquilidade e privacidade. Fazendo a ponte entre hotel de luxo cinco estrelas, casa particular e charter, esta villa de seis suítes vem com seu próprio iate de 24 metros.

Pode acomodar até 14 pessoas com seus interiores gregos brancos puros divididos entre dois níveis para aproveitar ao máximo as vistas de 180 graus. Pegue o elevador de vidro até o terraço à beira-mar e contemple as costas grega e albanesa da piscina infinita de dois níveis ou as áreas para banhos de sol esculpidas nas rochas. Depois de jantar em um banquete preparado pelo chef particular da vila, suba a bordo do Ultima Beach e deixe o capitão e a tripulação levá-lo para o Ionian para um pôr do sol. Ou, se você aguentar, opte por ficar um pouco mais ,o iate pode acomodar sete pessoas para viagens noturnas.

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Rodeado por montanhas de granito e apoiado por ciprestes, Porto Montenegro fica no coração da Baía de Kotor, protegida pela UNESCO . Investimentos significativos nos últimos anos transformaram este antigo estaleiro naval em uma brilhante marina de superiates, vila de luxo e hotel spa de cinco estrelas.

Comece a escolher entre relaxar no Regent Spa suavemente iluminado ou mergulhar na piscina infinita instagramável do iate clube . O antigo travellift do estaleiro agora serve como local de eventos – abrigando desfiles de moda, peças de teatro, shows  . Quando o sol se por  atrás das montanhas , percorra o jardim italiano para mergulhar em um canto do Library Bar do hotel .

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As vistas mais espetaculares de Mallorca fazem cartões postais nas janelas do Jumeirah Port Soller Hotel & Spa, desde o pôr do sol no Mediterrâneo até as luzes brilhando nas montanhas Tramuntana. Passeie pelos jardins perfumados até o espetacular Talise Spa com sua piscina de hidromassagem aquecida ao ar livre e tire o estresse com um banho de vapor de sal para rejuvenescimento imunológico e tratamentos perfumados com azeite, limões e amêndoas. O hotel está repleto de cultura espanhola, desde obras de arte de Maiorca até o servidor de churros que visita as mesas no café da manhã. Há muito para comer aqui: pare no Sunset Sushi Lounge para coquetéis , e para tapas inventivas com os melhores panoramas experimente Es Fanals, no topo do hotel.

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Escondido em uma tranquila península do sul, com poucas distrações .Santa Marina é fácil de esquecer a reputação de festas de Mykonos. Chegue de iate, helicóptero ou avião para encontrar uma variedade de 101 suítes e quartos  e 13 villas que descem a colina de granito em direção ao Egeu.

O resort passou por uma reforma e agora é o melhor refúgio para relaxar, seja em um solário duplo à beira da piscina de borda infinita de água salgada, em uma cabana almofadada  acima da areia limpa da única ilha praia privada, ou nos arredores calmos do novo spa Gingko. Depois que o sol se põe, volte para a praia para jantar – o Buddha-Bar serve pratos pan-asiáticos para compartilhar, como sushi de vieira e salada de pato aromática. Duas vezes por ano, o mixologista chefe do famoso grupo de bar voa para misturar coquetéis como o White Princess, com gin e saquê infundidos com óleo essencial de capim-limão – e depois disso, o quanto de uma vibe de festa você sente em Mykonos depende de você.

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Por uma estrada costeira sinuosa fica uma parede de pedra simples com uma entrada de elevador despretensiosa – você nunca imaginaria que abaixo dela fica o santuário de paredes de vidro da Villa Dubrovnik. Com vistas amplas para o romântico centro histórico de Dubrovnik e as florestas da ilha de Lokrum, esta propriedade à beira do penhasco possui algumas das melhores vistas da Croácia . Membro do Mytha Hotel Anthology, uma coleção de sete propriedades únicas em todo o Mediterrâneo, seu interior chique e neutro garante que o Adriático turquesa continue sendo a estrela do show. No seu coração está um spa com uma vasta piscina interior.

Reserve para a massagem Diamond em uma cama futurista que estimula os sentidos através do aroma, luz, som, cores . Em seguida, suba a bordo da lancha Venetian Vaporetto do hotel que o levará ao Porto Velho. Certifique-se de voltar a tempo de assistir ao pôr do sol na banheira de hidromassagem da sua varanda.

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Estendendo-se por uma encosta arborizada com vista para uma baía isolada no Golfo de Toroneos, o Miraggio Thermal Spa Resort oferece uma parada para os proprietários de iates que procuram um retiro tranquilo longe dos hotspots desgastados do Med.

A verdadeira estrela do show é o cavernoso Myrthia Thermal Spa, situado em uma posição privilegiada com vista para os jardins paisagísticos em cascata do hotel. Escolha a partir de um extenso menu de tratamentos tradicionais gregos ou aproveite o poder curativo da fonte termal natural do resort com o exclusivo Miraggio Water Source Journey do spa. Comece despertando os sentidos na vasta piscina de talassoterapia e quatro banhos termais antes de relaxar nas saunas finlandesas e de ervas, tepidarium e sauna a vapor. Por fim, ilumine sua pele (e teste sua resistência) na piscina de imersão de oito graus Celsius em seguida  com um refrescante banho de experiência no estilo da floresta tropical.

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Uma mansão branca e brilhante do século 19, orgulhosamente situada na ponta de Cap d’Antibes, cercada por 22 hectares de pinheiros e jardins tropicais , lugares para ficar na Côte d’Azur não são mais glamourosos do que o Hôtel du Cap-Eden- Roc. Junte-se à frota de botes que deslizam pela piscina – explodida da rocha de basalto em 1914.

Com vista para a Grande Allée, que desce até o mar cerúleo, o Bar Bellini da propriedade fervilha com convidados de alto nível desde que foi inaugurado em 1870, dos Windsors aos Kardashians. O designer de interiores Bergit Grafin Douglas rejuvenesceu recentemente o local com obras de instalação do artista conceitual francês Daniel Buren e do minimalista alemão Imi Knoebel. Saboreie a especialidade da casa – um bellini, naturalmente – no terraço contemporâneo e deixe as tensões que você possa ter se dissiparem enquanto o sol se põe.

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Construído nos penhascos acima dos telhados de terracota agrupados de Taormina, na Itália , com vista da costa vulcânica da Sicília até o pé  do Monte Etna, está o neoclássico Grand Hotel Timeo. Situado ao lado do antigo teatro de Taormina, o hotel está situado em cinco hectares de jardins com terraços pontilhados de palmeiras.

Beba um Bellini no Literary Terrace ,a vista é supostamente a razão pela qual o romancista e dramaturgo americano Truman Capote ficou no hotel por dois anos – antes de jantar em pratos favoritos da Sicília, como pasta con le sarde, no terraço do restaurante. Quando você quiser retornar ao nível do mar, um serviço de transporte privado o levará até a propriedade irmã do hotel – Belmond Villa Sant’Andrea – localizada na Baía de Mazzarò. Relaxe em uma cabana na praia particular intocada .

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